Замороженные овощи

Конечно, овощи – необходимая часть рациона питания человека. Вряд ли кто возьмется спорить с тем, что лучшие овощи – с грядки, только что сорванные. К сожалению, по-настоящему свежая фасоль или капуста доступны нам лишь в короткий период лета и начала осени. И в сезон, разумеется, лучше предпочесть свежие продукты замороженным овощам или консервированным. В остальное время приходится довольствоваться одним из трех вариантов – сохраненные после урожая продукты, замороженные овощи, и консервированные. Консервирование, увы, зачастую практически полностью уничтожает все полезные свойства овощей. К тому же консерванты, в роли которых обычно выступают соль и уксус, при некоторых заболеваниях лучше не употреблять в пищу. В свежих же овощах при длительном, особенно неправильном, хранении витамины и микроэлементы постепенно разрушаются.

Правильно же проведенная заморозка овощей – отличный способ сохранить продукты почти в первозданном виде, без изменения внешнего вида, вкусовых качеств, с минимальными потерями витаминов и микроэлементов. Надо отметить, что правильно замороженные грибы или фасоль – это грибы или фасоль, подвергнутые практически мгновенной заморозке до температуры примерно -400. Подобная быстрая, глубокая заморозка овощей приводит к тому, что содержащаяся в них вода превращается в кристаллы льда, очень мелкие и не повреждающие клеточную мембрану. И тогда в процессе готовки замороженные овощи не теряют своих свойств.

Кому это нужно?

Итак, кому же стоит обратить внимание на замороженные, или заледенённые овощи в первую очередь?

• Тем, кто соблюдает диету и следит за фигурой, овощи замороженные позволяют круглый год питаться вкусно, достаточно обильно и разнообразно при небольшой калорийности.
• Людям, которые любят питаться быстро, и при этом вкусно и полезно. В этом случае очень выручает овощная смесь, которую остается отварить или запечь – и вот вам готовое блюдо.
• С другой стороны, замороженные овощи незаменимы для хозяек, которые желают разнообразить ежедневное меню и любят экспериментировать на кухне. К примеру, фасоль замороженная – основа для прекрасного гарнира.
• Да и, в конце концов, овощи круглый год необходимы в рационе каждого человека, если он хоть немного задумывается о правильном питании!

Продажа замороженной продукции

ООО «Зауральский продукт» предлагает замороженные овощи в широком ассортименте. Все виды выпускаемых нами замороженных овощей производятся при строгом соответствии технологии, и проходит обязательный контроль качества. В продаже всегда есть не только овощи глубоко замороженные, но и замороженные грибы, фрукты, ягоды, а также мясопродукция.

Заморозка овощей от компании «Зауральский продукт» это всегда вкусно и полезно.