Манго замороженное

Экзотический фрукт манго выращивается в основном в Южной Азии, а также в Мексике, но любим он во всем мире. Всего в мире разновидностей манго насчитывается около 500. В европейских странах продается манго в основном замороженное методом глубокой заморозки, сохраняющей все полезные свойства этого продукта. А их у него немало. Прежде всего, замороженное манго содержит большое число витаминов, в том числе витамина С, который так нужен нашему организму зимой, помогает справиться с простудными заболеваниями и повышает иммунитет. Еще один витамин, которым богато манго – витамин А, вернее, его предшественник, бета-каротин. Витамин А, который отлично сохраняет и заледенённое манго, является антиоксидантом, способствующим профилактике раковых заболеваний, а также полезен для зрения и улучшает состояние кожи. Конечно, для сохранения витаминов и микроэлементов плоды должны замораживаться правильно, и ни в коем случае не размораживаться в течение хранения. Имейте в виду: если манго разморозить и снова заморозить, оно потеряет все свои полезные свойства.

Использование в кулинарии

Любят манго, конечно, не только за его полезность, но и за отличный вкус. А вкус у него довольно необычный. Мякоть манго может иметь различные оттенки – лимонный, банановый, дынный, персиковый – но всегда с заметным хвойным ароматом. Употреблять манго лучше охлажденным, тогда не столь заметен свойственный ему маслянистый привкус. Приготовить этот плод можно по-разному, он оставляет большой простор фантазии кулинара.

• манго добавляют в салаты
• очень вкусным получается запеченное или тушеное с мясом, рыбой или овощами манго
• мякоть манго добавляют к коктейлям и мороженому
• манго входит в состав соуса карри, а также многих национальных блюд азиатской кухни.

Купить замороженные плоды

ООО «Зауральский продукт реализует овощи и фрукты замороженные высокого качества. Мы работаем с 2009 года, и в совершенстве соблюдаем технологию, что позволяет замораживать продукты с минимальными потерями их полезных и вкусовых свойств. Для этого фрукты необходимо замораживать практически мгновенным охлаждением до -400С. В числе прочего в перечне нашей продукции – абрикосы замороженные, замороженная клубника, ежевика, и многое другое. Высоким спросом в зимнее время стабильно пользуется брусника замороженная – ягода с высоким содержанием витамина С, витаминов группы В, а также бета-каротина. Предлагаемое нами манго замороженное продается в ламинированных пакетах по 0,700 и 1,0 кг.

Вид расфасовки Ламинированный пакет 0,700 и 1,0 кг.

Магно половинки

Контроль качества

Манго кубики

Манго кубики — ламинированный пакет 0,700 гр.

Манго половинки — ламинированный пакет 1,0 кг.